レバニラ・・・レバーを焼く前に家族集合！

面白いヘンテコ献立です＾＾



メインはレバニラ！









大好きレバー（〃▽〃）

そう、タイトルにもある通り、レバーの火加減は重要。

野菜を準備、調味液も準備。



で、家族を集合させましょう！


8割の火の通りで、野菜投入＋調味液。
ちょっとの気遣いで、確実に美味しくなるのですd(^-^)

しっとりレバーのレバニラ、お勧めです♪




と、なんだか作ったポテトグラタン＾＾

適当に簡単に作った感がある理由は、オーブンでなく、グリルで焼いたから。

この器、丁度はいるんですよ＾＾
大変便利で、ちょっと焼き色付けるメニューが気軽に作れます

家庭のサイズの物を探す事、お勧め♪

重宝します(￣∀￣*）



と、サブでカブ浅漬け

カブ浅漬け・・・切ったカブに塩して、砕いた煮干し＋鰹節＋薄口醤油。
超美味しい♪

↑、煮干しがポイント。本当に美味しいですよ＾＾





茶色のは皮付きの芋をスライスして揚げた物。

なんとなく作った・・・？ｗ

お隣に鎮座しているbeer君お供ですね＾＾



いっただきまぁ～すd(^-^)




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トロトロな夜

なんか珍しく肉肉しいＹ家の食卓


メインは豚バラと豆腐のあんかけ煮～♪
トロトロは寒い時期には欠かせないですねd(^-^)


豚バラ豆腐煮・・・・塩胡椒した豚バラを炒め、鶏ガラスープひたひた・・で煮、白菜・豆腐投入。薄口醤油で味付けて仕上げに片栗粉でトロミちゃん。ラストごま油たらり♪（今回はモヤシ入り）











ヒジキのオカラはた～さんの大好物。
ウチのオカラはニンニクが入って、パワー補給！なオカズです


たーさん、オカラ大好きなんですよ

男の人でオカラ好き～って珍しいですよね




サブは、白菜塩昆布。
ま・・まんまですね(￣∇￣;)

白菜に塩して・・・刻んだ塩昆布で和えました♪
塩昆布って、使えますよ～



ピーマンと豚ハツの炒め物。

って、思いっきりオツマミな半端な一皿(￣∇￣;)





今日も関東はさむ～～～～ございました！


皆さま、防寒防寒防寒！で、
元気に外出しましょうd(^-^)











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たらちり

３人そろって鍋♪

３人そろって　たらちり♪


３人そろってるのに、一人ずつ鍋♪　(￣∇￣;)



ウチでは当たり前～な感じなんですが・・・


たらちり、骨あるとムシれない人２人。（た＆あ）


骨ムシリ大好きな人一人(^o^)／（わたし♪）






で、はなから分けて鍋るわけです＾＾

小さい子に細かい骨は危ないですよね





大きい男子はいかがかと(￣∇￣;)









たらちり　は、鱈と豆腐と白菜。
昆布出汁、薄口醤油・塩で味付けしてあるのでポン酢いらず。
好みでレモン酢を絞って。


と、姫竹の炊き込みと、砂肝薫製試作品１号ｗ
大根のお新香と一緒に。

ひじきとカブ菜の炒め物。



健康的で、暖まる夕飯になりました♪



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