最近のパスタ

最近、お仕事ない日はのんびりランチを作れるので
パスタが多いです

仕事が有ると？


(*￣m￣)
お湯沸かすだけ？






オリーブとドライトマト、ほうれん草のパスタ。
ドライトマトなんてオシャレなもの無くても、フレッシュでもＯＫ♪

ウチには、Anneちゃんがくれたのがあったので、活用してみました。


　　　今日のパスタ・・・オリーブ・ドライトマト・ニンニク・アンチョビたっぷりを炒め、パスタ＆湯で汁と和えてほうれん草投入。ラストにドライバジルたっぷりと！


ウチではパスタは　”箸とスプーン”
おかしいかしら・・？
なんか３人そろってそうして食べてて・・・

ん？みんなそうかしら？

と感じましたｗｗ




本日、怒られて凹んでいる方がいますが、気にしないmidowです

(｀へ´)っ









まったく！！

新年・お正月メニュー

クリスマスディナー紹介の次はもちろん、正月メニュー(￣∇￣;) 

いかに更新してなかったかが身に染みます・・＾＾；



＊煮物 　イイダコと芋・人参...甘くしっかり味付け。イイダコ、定番　になりそうな予感♪
＊お刺身 　サーモン・酢漬けニシン・びん長・あん肝・いくら。ホント好きなものだけ♪
＊奥に赤株甘酢・白菜漬け。美味しくできました！




お重は２段。

出汁の利いた煮物。姫竹・レンコン・・コレはたーさん大大好物。
手前、数の子。毎年作っているうち、だんだん加減が解ってきました＾＾；
既製の鴨薫製・・これは作れないなぁ(￣∇￣;)
鮭の柚漬け焼き。冬のオカズにぴったり♪
伊達巻き。今年はあーちゃんがハマって、沢山食べてくれました♪




鮭の柚付け焼き...一口大の鮭を柚の輪切り沢山・醤油・みりんにつけ込み焼く。
伊達巻き...卵８個＋ハンペン一枚＋砂糖大４＋みりん大３をミキサーandオーブン焼き♪


全貌。

クリスマスと違って、確実に回復してた感バレバレですね(*￣m￣)

お節、私のかぁ様、Anneも毎年美味しいお節を作ってくれてました。

こういう事は大事、Anne感謝！ですd(^-^)




でも、あまり頑張りすぎると、元旦から急性腸炎で救急病院行きですよ～(*￣m￣)




５年前のmidowのように。(--#)

ブルークリスマス・皆さんグッタリ・・・

たーさん超寝込んで、あーちゃんプチ復活。
私は頑張ってクリスマスモード・・・？似非クリスマスモード。

そんなＹ家のクリスマスディナーだったのです





あ。
↑この子を焼きましたヽ( ´∀`)ノﾃﾍ

今年も大きい２，８㎏！

スタッフィングはカリフラワー＆インゲンのクスクス和え 

＊カリフラワー＆インゲンをオリーブオイルで炒め塩少々、スパイスはクミンandタイム。
　で、適量のブイヨンand水を入れ、クスクスand白ごま（←ウマス）投入。



部屋中いい香り♪




おなじみチリビーンズとサルサソース
今回はパセリバターライスと。


たーさんは毎年、この美味しい・・・いや、

超超超美味しいローストチキン⌒(ё)⌒ 


を楽しみにしてて、食べて感想も・・

”超旨い。超旨い。超旨い。”

と連呼してくれるのですＷ

ほほ♪頑張った甲斐があったと大満足な私(￣∀￣*）。。。のはず。





でも、
やっぱり風邪のヒドいたーさん・・・


”何食べてるか・・味がしなひ。(-_-)”




わかってるの。
わかってるんだけどさ～・・・
３時間焼いたの。
スタッフィング、作ってさまして１時間なの。



ふぁぁぁぁぁ｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡




今年はかなり悲しい悔しい心残り・・・なクリスマスでした(T_T) 


にしても、やっぱり私もぐったりしてたのね
チキンと豆のみって(￣∇￣;) 
しかもあんまり記憶ないし♪

結果おあいこと？