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ようこそ☆ チョコラブのココア&ゴールデンのミルク。 そしてコソコソ~っと手作業好きなmidowのブログです( ´∀`)
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最後に作ったのは・・・半年以上前?

たーさん、あーちゃんから必至のリクエストのあったラザニアです

そ~んな手間じゃないですよね♪


トマトソース作ってぇ
ホワイトソース作ってぇ
チーズ用意してぇ
ラザニア用パスタくっつかない様に湯がいてぇ.....



∑( ̄皿 ̄;; 手間だし!


で、前日にトマトソース、当日ホワイトソース。

分業て大事。(* ̄∇ ̄*)




ばればれの焼き時間の不足(TwT。)

もっとねぇ~コンガリですよね、理想は。

味は良かったので勘弁♪


あまったパスタでサラダ



レモン、塩、オリーブオイル、ニンニク。。。
定番イタリアンのドレッシングに、バジルペーストを追加。
これは美味しい。

てか間違いないですよね^^


昔、ワンタンの皮でラザニアもどき作った事ある!

生で使うんですよ、皮。

で、ちょっと水気の多いトマトソースで作ると
ワンタンが水分を吸って丁度良かった!

でも、この場合取り分ける大皿でなく
一人分のキャセロールで作ったほうが上手くいきます♪

小さくてお洒落~に見えるし♪



足りないと思うけど(* ̄▽ ̄*)



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の季節ですね~


もう、葉っぱから実から・・・
お新香から汁物まで・・

なんでも美味しく料理できる野菜ですねヽ( ´∀`)ノ


この間、えらく大きい蕪を購入したので、

蕪ステーキ! 舞茸ソース


あとは鳥のネギチーズ焼き です




ね?
お茶碗と比べても大きいでしょ?蕪♪

蕪ステーキ・舞茸ソース

蕪は1.5センチくらいの厚さでスライス&塩コショウ。
で、オリーブオイルで焼きつけ皿に・・
同じフライパンで舞茸・酒・醤油でソースを作り蕪にかける。


シンプルで最高に美味しいのでお試しあれO(≧▽≦)O



鶏ネギチーズ焼き

削ぎ切りにした鶏肉を塩コショウして平皿に。
3.4分レンジで加熱し、長ネギのスライス大量にかける。
ビックリするくらい大量でないとイケナイ。
その上に溶けるチーズをのっけグリルで焼く。


これは、自分のグリルに入る耐熱皿かあるとイージーです
レンジで加熱しちゃうのですぐにできるし、グリルも短時間!

お勧めで、風邪知らずなレシピです^^



これから夏野菜ですね~( ̄∀ ̄*)ニヤり☆

また直売所でた~~~~ぷり仕入れないと!


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この間、anneとこに泊まりに行った あーちゃんを迎えに。。

公園で遊んでいるとのことで、直接公園へ

知らない小さい子と遊ぶあーちゃん
とっても楽しそうで、帰るよ~と言えませんでしたw

あーは同じ3年生のなかでも体は立派!長身!
でも、中身はかなりメルヘンちゃん で、幼いんです

なもんで、小さい子と本気で遊ぶ のが本当に楽しそうなんですw



そんなあーを横目に、anneとベンチに座っていたら。。。

おや?おやや??

なんとベンチの背側にツクシがた~~~くさん!


あーや、小さいお友達と一緒に採ってきましたヽ( ´∀`)ノ


その晩はヤッパリ、ツクシご飯!



はかまと取り、(節々にあるカサカサしたトコ)
一度茹でこぼして、油揚げと一緒に醤油砂糖で甘辛く煮ます


それを炊きたてのご飯に投入!

おいすぃ~ので、お試しあれ!


それと、最近はまっている蒸ししゃぶ!
ス0ス0のビストロでやっていて、とても美味しそうだったので
お手軽な牛肉薄切りで、野菜満載で作りました!



おいしい!
簡単!
ゴマダレと、韓国風の醤油ダレで。
長ネギ、ほうれん草、水菜・・・盛りだくさんで
上に牛肉を広げて蓋。

肉の色が変わればOK!




その下は大根とミミガー、シラタキの煮物。

y家と、anneとこはミミガーにハマッテおります^^

毎日コラーゲン!
沖縄の人たちみたいに、お肌綺麗になるかしら?


それにしても、蒸ししゃぶ・・・

ブームの予感WW


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プロフィール
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midow
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性別:
女性
職業:
ラブゴルの母
趣味:
料理・ハンドメイド・動物
自己紹介:
手作業・物作りが好きなチョコラブ&ゴールデンの母midowの生活ブログです。

たーさん(夫君)、あーちゃん(愛娘)と5匹のセキセイ、1オカメも居たりして(* ̄∇ ̄*)♪
気軽にコメント残してくれたら
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