めりくり、あけおめｗ

年末年始と忙しかったなぁ～

今年は色々と生活環境・・？
いや、生活の基礎の変化やら何やらで
グルグルと混ぜすぎたミックスジュースの様な年でしたｗ


そんなY家にもクリスマスは来ましたの～♪

今年はAnneが差し入れしてくれたので本当助かりました！





ね～？

なんか変？ｗｗ
そうなんです。

チキンの丸焼きなし！なクリスマス。


今年は、でっかいミートローフにしました＾＾

これが。。。うますぎ！

























ミートローフ・・・鶏挽200グラム、合びき600グラム、玉ねぎおろし1個分
　　　　　　　　　　食パン1枚、セロリ超みじん切り1本分、トマト缶1/2


　　　　　　　　　　↑をすべて良くこねて、塩小さじ1と1/2、胡椒たっぷり
　　　　　　　　　　　中濃ソース大2、で調味してひたすらこねて成形。（私は2個に分けました）　
　　　　　　　　　　　強火１５分～中火２０分くらい？

オーブンによって違うので、加減を見て焼いてください♪


Anneから焼き鳥、ピザ♪
ミートローフと一緒焼いたジャガイモ、ガーリックライス。
























ケーキは恒例？ヽ( ´∀`)ノ

あーちゃんとじぃちゃんによるデコケーキですよ～♪


























家庭的でしょｗｗ
いいのいいの！


ご馳走も鱈腹たべて・・・・

ほんとステキなクリスマス！


さ～メインのケーキを頂きましょ！

あーちゃん上手に分けてね～(*￣∇￣*)



























？


？？？

遠くの山から伝説の生物が　村を見下ろしている。



あーちゃんは必至で気づいてない？



























ちょこっとならあげても良いよ、あーちゃん。

ま。クリスマスだしぃ～ｗｗ

にしても、必至だな、ミル（ＴдＴ）




























あら～(￣∀￣*）

二人ともステキな笑顔♪

甘いものって幸せよねヽ( ´∀`)ノ


でもってクリスマスだもの♪

ケーキタイムは始ったばかり♪































ミ～のクリスマス終了。




にしても、あーちゃん良い顔ｗｗ




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ハンバーグステーキ・コストコ帰りなディナー

最近、めっきり行かなくなったコストコｗ

理由は無いんですが、なんとなく。。
というか、意外とコストコマジックなお値段が気になりだしたかな


でも、ここでしか入手出来ない物もあるし、もちろんお気に入りもねヽ( ´∀`)ノ

久々に買出し～♪





笑

結局いつもの買ってしまうんだけどｗ

ベーグル、ピクルス、マッシュポテトフレーク・・・
セロリ、ミックスナッツ
冷蔵庫には牛ひき肉と、ブリーふのファミリーサイズ２個セットの。



コストコの牛ひき肉、美味しいし、赤身８８％と嬉しい割合。























とってもコストコ行った日なメニュ＾＾


セロリと蕪のサラダ・・塩故障・レモン汁・オイルかけるだけ

ピクルス・・・切るだけ

手前のブリー・・・切るだけ

パン・・・ベーグルではなく、Anneお手製の最高激ウマ豆乳パン！


ハンバーグステーキ＆マッシュポテト

ここ牛ひき肉ならツナギはちょっとの玉ねぎおろしでオッケー。

焼き方をちゃんとすれば　かなり美味しいハンバーグステーキですヽ( ´∀`)ノ

焼いた後のフライパンで、セロリの葉・ニンニクを炒め、赤ワイン・醤油で味付け。
サイドはマッシュポテトにたっぷりバター


こういうディナー、たーさん大好きなんですね

普段の肉率が低いので、喜び倍増なんでしょ～か・・・・ｗ



そういえば、最近埼玉に遊びに来た私の兄、おんちゃん。

うちの夕飯を食べて一言。


”肉と野菜の比率がオレんちと逆だヽ(TдT)ノ”


ゲストだし、肉屋マスターのおんちゃんにあわせて
かなり肉肉しぃ～夕飯だったはず・・・



虫一家のＹ家・・・

まだまだ肉マスターになるには程遠いですwww




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ピーマン・ふにゃっと肉詰め 煮込みバージョン

煮込みハンバーｸグが多いY家



沢山のピーマンが手に入った時は

こんな暖かな煮込みピーマンはいかがでしょう？


沢山じゃなきゃいけないのは、ピーマンの肉詰め・・・

だけど、フニャっとする感じに軽く詰めるのがポイント。






一人頭、５，６個は軽いですよ＾＾

煮込んだ野菜のスープがフニャっとした所に染み込んで（←ポイント）

大変美味しくいただけます(*￣∇￣*)

ピーマン・ふにゃっ肉詰め・・・・・
ピーマンに肉種（ひき肉+牛乳+パン粉＋塩コショウ＋ナツメグ）投入＆混ぜる。
フニャっとする感じに７割ほどに簡単にピーマンに詰める。

鍋にニンニクを炒め、好みの野菜（たまねぎ、ジャガイモ、マッシュルーム缶）
入れ、トマト缶投入。
ぐつぐつしたら、フニャピーマンを入れ、塩、スパイスで調味。（オレガノ、バジル、パプリカなど）

肉種にちょっと醤油を入れるとオカズになるので、男性人にはいいかも＾＾





サブはきゅうりの即席漬け、冬瓜の味噌汁、ピーマン
モヤシの和え物。




肉肉しい肉詰めもとても美味しいですが、フニャッともお試しを！

ソース&タレ多いの好き派には断然こちらがお勧め！




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