おごのり入り豆乳タラコスープスパ・・長っ

この間、久々にパスタランチ


タラコと豆乳のスープスパ、おごのりトッピング♪




レシピ・・・タラコを豆乳に入れほぐし、薄口醤油+顆粒出汁で調味。
　　　　　　それを湯がいてバターで合えたパスタとフライパンin♪
　　　　　　温まったら、おごのりを加え皿に。


おごのりとは、お刺身の盛り合わせとかにある、細長い緑色の海草。
私、大好きなんですヽ( ´∀`)ノ

サイドは湯がいたほうれん草に半熟卵をのっけ、出汁醤油で頂きました。

ん～♪シンプルで美味しい！



そんな一人至福のランチタイムでした＾＾




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で、昨晩の夕飯は・・・

あーちゃんは週末恒例？ともなりつつあるジィちゃん家お泊り

ま、ゲームは持っていかないし、宿題も持参しているからいいかな(*￣∇￣*)


で、恒例、たーさんと二人ディナー

なんかね、最近はあー無しが慣れっこ？ｗで普通に食べてる結婚１０年目夫婦








大事に冷凍してある下甑島の海老ちゃん♪
KBっち、美味しく頂きました～♪



と、野菜オンリーでピューレしたカレーに、
やわらかいチキンソテーを入れた野菜カレーヽ( ´∀`)ノ




簡単にレシピ......玉ねぎ・茄子・セロリ・にんじん・トマトを
　 カットして圧力鍋。
　　　　　　　　　柔らかくなったら、ハンドミルで攪拌。
スパイス・・・・・クミン・コリアンダー・クローブ・シナモン
　　　　　　　　　カルダモン・ブラックカルダモン・ナツメグ
　　　　　　　　　を、油でいため、しょうが＆ニンニク。
　　　　　　　　　↑のピューレを入れ塩で調味。　
　　　　　　　　　好みで、チキン、魚、海老をいれて軽く煮る♪



確かに使うスパイスは沢山だけど、カレー粉で十分かと＾＾

私はスパイス大好きで、買い集めてたりするので↑なレシピですが、
カレー粉で十分。


いずれも、塩って結構使います。

ほんのチョットでも塩が足りないと美味しくないんです、
スパイスから作るカレーって。


あとは、ムショウ～に食べたくなったレバーの醤油煮


スタンダード、甘めの醤油+しょうがな味。
長ネギを沢山いれたら、レバーよりはまってしまった（；￣ー￣A





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