白菜と鶏のスープ・・・に浸かりたい（*ﾟ▽ﾟ）ノ☆。・:*:．・

旬の野菜って美味しくて♪

山盛りたっぷり食べたいですよね～ヽ( ´￢`)ノ




夏は、もちろん　トマト・きゅうり・茄子！

　　　　　　 (↑この色分けｗｗ）

今年の夏もお新香、トマト煮・・・夏野菜たっぷりでした♪



そして、秋空も深深と冷えだしたこのごろ。


やっぱ、暖かい汁です、汁！　


　しる！　d(￣◇￣)b ｸﾞｯ♪



日ごろも、蕎麦やうどん（もちろん暖汁）が多い私。

そろそろ　喉に詰まりやすく（ＴдＴ）　寒くなってきたから


やっぱり汁物なんですね～





旬の白菜と、大好きな鶏との具沢山スープ♪



レシピ.....骨付き鶏を鍋にいれ、たっぷりの水で煮る。
水がヒタヒタくらいになり、肉が柔らかくなったら
塩・鰹だし（ちょっと）＋薄口しょうゆ入れて白菜山盛り投入。
幸せな香りが家中に～♪



もう、好き過ぎて好き過ぎてヽ(TдT)ノ・・・・



中に浸かりたい!＼(〃⌒▽⌒〃)／

それほど大好きな暖かスープです♪


サブはきゅうり＆蕪の梅即席漬け、南瓜の煮物。

南瓜は、NEW ZEALAND土産のマヌカハニーを少し入れてほんのり蜂蜜風味♪



寒いの万歳！　　汁万歳！！


笑

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豚肉大根おろし煮・かつての給食

むかーしむかしの事でしたｗ



給食大好きな少女がいました


一番の好きな献立は、みそラーメンd(￣◇￣)b GOOD!

のどに詰まらせながら食べるソフト麺に感激




で、次に好きだったのがこれ。


豚肉を大根おろしで煮たやつ♪


＊豚おろし煮・・・軽く湯通しした豚を、大根おろしを入れた麺つゆ味で煮る。食べる前に七味をどうぞ！







わけぎのごま油炒め、白菜のお新香（ごめんよ市販品(￣Д￣；）

と、タイ風スープ

ココナッツミルクベースで、チキンと野菜を具にしました。

ソフトな　トム・カー・ガイ　　な感じ。






学校給食・・


確か中学時代だったかしら・・


このおろし煮が美味しくて、真似して家で作ったら



anneちゃんが


美味しい～　

と言ってくれて

とても嬉しかったのを覚えています＾＾




今作っている定番メニュー


意外と学校給食をヒントにしているものが多いのです




あーちゃんの小学校の給食献立を見ては


夕飯の参考にしております(*￣∇￣*)




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三つ子茄子、親子茄子

たま～にありますねｗ


へんてこな形の野菜ｗ


この間、スーパーで買った茄子

　
袋から出しながら、　


”小さい小茄子は、おしんこだな～”　


と思ってたら、



みてみて！！！








かわいい～Ｏ(≧▽≦)Ｏ ﾜｰｲ♪


ちょっとフニャッてるのは

調理前に撮影！と思ってって、


かわいいので　もったいぶってたら新鮮さが・・ｗ


この茄子親子はおいしい、タイ風スープの具になりました。


次号～♪


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


シモコシキ～ン！
返信したけど、見れたかな？



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